Archive for febbraio 2010

Strudel di radicchio e ricotta

Categorie: Pizze e torte rustiche | Tag: , , , , , , ,

strudel al radicchio Strudel di radicchio e ricotta

In attesa della finalissima, una variante dello strudel di verdure già presentata con successo in diverse occasioni mondane. Continua »

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Cake alle carote e nocciole

Categorie: Dolci | Tag: , , , , ,

cake carote e nocciole Cake alle carote e nocciole

Amo la rima cuore/amore ed ogni anno seguo il Festival di Sanremo.
Per una prima serata riuscita è indispensabile essere in compagnia di un valido gruppo d’ascolto, ed avere qualcosa di buono da mangiare davanti alla TV. Continua »

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Petti di pollo con arancia e salvia

Categorie: Secondi | Tag: , ,

pollo con arancia e salvia Petti di pollo con arancia e salvia

Buoni, profumati, pronti in dieci minuti. Questi petti di pollo sono stati protagonisti di molti pranzi (e cene) nella casa nuova. Continua »

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Neve a Roma

Categorie: Visioni | Tag: ,

neve a roma Neve a Roma

Questa mattina mi sono svegliata sotto una bianca nevicata.

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Strudel di verdure

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strudel di verdure Strudel di verdure

Una ricetta versatile: questo strudel può essere preparato con ripieni diversi (già provati la scarola ed il radicchio), il risultato sarà sempre all’altezza delle migliori aspettative. Continua »

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Gratin di crepes al radicchio

Categorie: Primi | Tag: , , ,

Gratin di crepes al radicch Gratin di crepes al radicchio

Nonna Barberina è venuta a pranzo portando pane e sale come dono benaugurante per la mia nuova casa. Dopo il brindisi ho servito questo gratin: approvato all’unanimità! Continua »

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