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Raro caso di massima resa con il minimo impegno, questo antipasto si prepara in pochi minuti ma ha un profumo ed un sapore difficili da dimenticare.

Ingredienti per due porzioni:

  • 200 gr. di feta
  • due cucchiai di miele di acacia
  • due rametti di rosmarino

Accendi il forno a 200 gradi. Appena sarà caldo, taglia la feta a cubetti e lasciala scaldare in forno per tre minuti. Nel frattempo lava il rosmarino e tritalo grossolanamente. Quando la feta è calda, e prima che diventi bollente ed inizi a cuocere, toglila dal forno e trasferiscila su un piatto di portata o in una piccola ciotola. Condisci la feta con i due cucchiai di miele e con il rosmarino e servila subito.

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