Buoni, profumati, pronti in dieci minuti. Questi petti di pollo sono stati protagonisti di molti pranzi (e cene) nella casa nuova.

Ingredienti per due:

  • 300 gr. di petti di pollo
  • 2 arance
  • 8/10 foglie di salvia
  • olio extra vergine di oliva qb
  • sale qb

Disponi i petti di pollo in una padella antiaderente con un filo d’olio, e lasciali cuocere a fuoco medio fino a renderli leggermente dorati.

Aggiungi le foglie di salvia lavate con cura e spezzettate, un pizzico di sale ed il succo di due arance. Continua la cottura fino a che il fondo all’arancia sia completamente  ristretto ed il pollo leggermente carammellato.

Servi i petti di pollo ben caldi accompagnati da una porzione di riso basmati o da un purè di patate.

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