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Antipasti Contorni

Involtini di melanzane

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Le giornate si accorciano, le vetrine sfoggiano cappotti da era glaciale, cadono le prime foglie e nell’aria si respira una dolce malinconia. Per i nostalgici dell’estate, un antipasto allegro da provare subito, prima che le melanzane cedano il posto a zucche e castagne.

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Pizze e torte rustiche

Cake con feta, pomodori secchi e basilico

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Un cake mediterraneo, ricco di colori, perfetto per una cena estiva in terrazza.
La cara zia Giuli ha avuto in affido le fette rimaste, dopo averlo giudicato bello e buono e di gentile aspetto.

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Primi

Pomodori col riso

Pomodori col riso

Che cosa fare quando piove è il libro di Richard Scarry pieno di disegni da colorare, di personaggi da ritagliare, di giochi da fare in casa quando fuori infuria il temporale.

Per le “cacoce” ( ovvero le mie sorelle Camilla e Costanza ed io, da sempre in famiglia chiamate così) è stato un testo fondamentale, come immagino per molti altri bambini, visto che ancora oggi si trova nelle librerie.

Quando piove mi piace leggere, sorseggiare il tè e, ovviamente, cucinare.

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Pizze e torte rustiche

Cake fiori di zucchina e zafferano

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Dall’incontro di due Z, un cake che farà felice l’intero alfabeto.

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Pizze e torte rustiche

Cake profumato alle erbe

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Una ricetta semplice da preparare in anticipo, per portare nel nostro picnic un cake ricco di sapore e leggerezza.

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Contorni Primi

Cous cous verde

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Leggero, raffinato e gustoso.

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Antipasti

Spiedini tricolore

Spiedini tricolore

Buonissimi, freschi, pronti in un attimo.

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Pizze e torte rustiche

Pizza Margherita

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Un classico intramontabile.