Articoli marcati con il tag carote

Finocchi e carote con aceto di lamponi e miele

È arrivato l’autunno. Le giornate si accorciano, fuori dalla finestra è tempo di foliage e sono in ritardo con la messa a dimora dei bulbi e con il cambio di stagione.
Nell’armadio canottiere e parei convivono con i maglioni e le calze: per me l’estate non dovrebbe mai finire e spero sempre nell’ultimo fine settimana al mare e nell’ultimo, ultimissimo e utopico bagno. Continua »

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Cocotte alle carote

Una nuova versione di uovo in cocotte, sognando Parigi.  Continua »

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Mangiarino a colori

Il “mangiarino” era l’aperitivo/antipasto che mia sorella Costanza preparava abitualmente prima di cena quando vivevamo insieme. Continua »

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Teglia di finocchi e carote

Un piatto semplice e casalingo, reso chic dai semi di papavero. Continua »

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Insalata di mele finocchi e carote

La primavera si avvicina: i bulbi sbocciano sulla terrazza e le insalate riempiono la tavola e gli occhi di colori e vitamine. Continua »

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Frittata alle carote

Buonissima, dolcissima, sanissima. Questa frittata alle carote, ricca di vitamina A, è semplice e veloce da preparare. Continua »

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Insalata con uovo, tonno, carote e finocchi

Come preparare un’insalata senza insalata?
Date fiducia al vostro frigo e vi troverete tre carote ed un uovo, aprite la dispensa dove i filetti di tonno dormono in attesa di collocamento sulla tavola, aggiungete un finocchio ed il barbatrucco è fatto! Continua »

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Farfalle con carote e pomodoro

Un piatto leggero, profumato e veloce da preparare: le carote addolciscono il pomodoro ed aiutano a fissare sulla pelle i primi raggi di sole. Continua »

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Carote grattugiate con mandorle e uvetta

Quatta quatta si avvicina la primavera, in terrazza fioriscono la fresia e il narciso mentre le carote grattugiate colorano il pranzo Continua »

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Cake alle carote e nocciole

Amo la rima cuore/amore ed ogni anno seguo il Festival di Sanremo.
Per una prima serata riuscita è indispensabile essere in compagnia di un valido gruppo d’ascolto, ed avere qualcosa di buono da mangiare davanti alla TV. Continua »

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