
Quatta quatta si avvicina la primavera, in terrazza fioriscono la fresia e il narciso mentre le carote grattugiate colorano il pranzo Continua »
autunno basilico cannella carote ciambellone cioccolato colazione estate feta finocchi fragole giardinaggio inverno latte limone mandorle mele menta mozzarella di bufala neve nocciole noci olive nere olive verdi origano pangrattato parmigiano pasta frolla patate pinoli pizza pomodori pomodorini primavera primosale radicchio ricotta rosmarino salvia tonno uova uvetta vaniglia vino bianco zucchero di canna
Categorie: Contorni | Tag: carote, inverno, limone, mandorle, uvetta

Quatta quatta si avvicina la primavera, in terrazza fioriscono la fresia e il narciso mentre le carote grattugiate colorano il pranzo Continua »
Categorie: Secondi | Tag: carne macinata, latte, limone, olive nere, pangrattato, parmigiano, uova, zenzero

Una ricetta che Cheftopo prepara spesso a Parigi, e che ho sperimentato con successo. Continua »
Categorie: Dolci | Tag: limone, ricotta, zucchero vanigliato

Un dolce morbidissimo, per una pigra, ovattata colazione domenicale. Continua »
Categorie: Dolci | Tag: buon umore, ciliegie, limone, miele, pesche, ricotta

Da sempre i dolci al cucchiaio aiutano a scacciare la malinconia; queste tortine sono perfette per tale scopo, soprattutto se accompagnate da una dose massiccia di tisana Buon Umore. Continua »
Categorie: Dolci | Tag: cannella, limone, mele, pinoli, uvetta

Profumatissima e morbidissima, una torta senza tempo e sempre di moda. Continua »
Categorie: Dolci | Tag: colazione, limone, yogurt, zucchero vanigliato

Perfetto accompagnato dal latte fresco, per una morbidissima colazione. Continua »
Categorie: Contorni, Primi | Tag: basilico, cous cous, limone, prezzemolo, primavera, salvia, uvetta

Leggero, raffinato e gustoso. Continua »
Categorie: Dolci | Tag: banane, fragole, limone, menta, zucchero di canna

Un dopo cena leggiadro, veloce da preparare, che fa sentire in vacanza. Continua »
Categorie: Secondi | Tag: cartoccio, limone, pomodori, rosmarino, sarago, vino bianco

Per una cena leggera, con pochi grassi e veloce da preparare. Il cartoccio esalta il sapore del mare e permette un bel risultato scenografico al momento di servire in tavola, perché mangiamo anche con gli occhi. Continua »
Categorie: Secondi | Tag: limone, sale, spigola

Sapore di mare, sapore di sale. Buona buonissima ma leggerissima. Continua »
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