Articoli marcati con il tag mandorle

La mia granola

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C’è stato un tempo lontano lontano in cui non sapevo quando sarei andata a dormire (spesso a notte inoltrata) e non mi svegliavo prima delle dieci. Ora invece mi sveglio tutti i giorni tra le sette e le otto di mattina e la sera a mezzanotte cado addormentata, come per magia. Da quando ho riequilibrato i ritmi sonno/veglia la prima colazione è diventata uno dei miei momenti preferiti della giornata.  Continua »

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Fragole al cioccolato

Dopo Pasqua e Pasquetta, in casa c’è un vasto assortimento di cioccolato (fondente, al latte, kinder, bianco…) e come ogni anno ho il buon proposito di esaurire le scorte di uova ed ovetti dolci prima che si sciolgano al sole. Segue il proposito di iniziare la dieta in vista dell’ineludibile e sempre temuta prova bikini :) Continua »

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L’uovo mascherato

Per carnevale, un uovo in cocotte avvolto dal radicchio :) Continua »

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Carote grattugiate con mandorle e uvetta

Quatta quatta si avvicina la primavera, in terrazza fioriscono la fresia e il narciso mentre le carote grattugiate colorano il pranzo Continua »

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Spaghetti al basilico, mandorle e parmigiano

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Quasi una ricetta alla mezzo pollo rubato senza sale: pochi ingredienti, pochi minuti a disposizione. Eppure questi spaghetti sono venuti buonissimi, con la loro leggerezza e semplicità. Continua »

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Torta alle carote

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Dopo una settimana di lavoro e di incontri ravvicinati con parenti vicini e lontani (chi tornava dalla Spagna per seguire i cugini in Thailandia dove si celebra un matrimonio da film, chi da mesi segue il suo candidato alle primarie PD e si può incontrare solo su Facebook, chi vive temporaneamente a Bath e viene a Roma per festeggiare l’ottavo compleanno e riabbracciare gli amati Gormiti) sono riuscita a tornare in cucina. Continua »

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Biscotti al miele con mandorle e cioccolato

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Per chi desidera un risveglio dolce, croccante, celestiale. Continua »

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