Articoli marcati con il tag vino bianco

Pasta vongole e cozze

Una ricetta inviata da Gianluca C., stanco delle mie divagazioni tra giardini fioriti ed altre amenità. Continua »

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Strudel di radicchio e ricotta

In attesa della finalissima, una variante dello strudel di verdure già presentata con successo in diverse occasioni mondane. Continua »

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Strudel di verdure

Una ricetta versatile: questo strudel può essere preparato con ripieni diversi (già provati la scarola ed il radicchio), il risultato sarà sempre all’altezza delle migliori aspettative. Continua »

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Involtini di vitello

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Una colorata e gustosa interpretazione della classica, noiosa fettina. Continua »

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Straccetti alla rughetta

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Perfetti insieme al purè, o accompagnati da un’insalata se si deve fare attenzione alla linea. Gli straccetti di vitello sono leggeri e si preparano in pochi minuti. Continua »

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Sarago al cartoccio

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Per una cena leggera, con pochi grassi e veloce da preparare. Il cartoccio esalta il sapore del mare e permette un bel risultato scenografico al momento di servire in tavola, perché mangiamo anche con gli occhi. Continua »

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