Questi petti di pollo al limone sono leggeri e veloci da preparare, praticamente una non-ricetta: basta cuocerli in un tegame o una padella antiaderente ed aggiungere a fine cottura il succo di mezzo limone con una generosa presa di pepe arcobaleno.
A me piace servirli con l’altra metà del limone e una manciata di basilico fresco da spezzettare sul piatto.