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Frittate

Frittata al salmone e basilico

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Piove, la nuova casa è quasi finita e le giornate passano tra scatoloni da riempire, gite fuori porta all’IKEA, sollevamento pesi e l’eterna lotta tra pulizia e sporcizia combattuta impugnando il mocio.
C’è poco tempo per cucinare, ma una frittata non si nega a nessuno.

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Secondi

Polpettone

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In molti pensano che il polpettone faccia rima con un mattone.
E invece si accompagna a bontà e soddisfazione.

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Dolci

Torta morbida di mele e cannella

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Come concludere bene una giornata complicata? Regalandosi una fetta di dolce: mentre fuori piove la mia torta alle mele cuoce nel forno e sprigiona il suo profumo in tutta la casa.