Leggero, raffinato e gustoso.
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Macedonia istantanea
Un dopo cena leggiadro, veloce da preparare, che fa sentire in vacanza.
Per una cena leggera, con pochi grassi e veloce da preparare. Il cartoccio esalta il sapore del mare e permette un bel risultato scenografico al momento di servire in tavola, perché mangiamo anche con gli occhi.
Sapore di mare, sapore di sale. Buona buonissima ma leggerissima.