La primavera si avvicina: i bulbi sbocciano sulla terrazza e le insalate riempiono la tavola e gli occhi di colori e vitamine.
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Mese: Febbraio 2011
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Le viole
Ogni mattina le guardo e penso alla “Canzone dell’amor perduto” di De Andrè.
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Insalata di mele e radicchio
Una composizione di colori e sapori contrastanti, per un pranzo leggero ma invitante.
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Cuori alle nocciole
Questi biscotti alle nocciole scaldano il cuore nelle fredde giornate invernali.
Sono ideali per celebrare con dolcezza il rito pomeridiano del tè, la tisana della sera o la spremuta d’arancia mattutina.
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Il narciso è sbocciato
“Ma se il fatto a tutti è noto, raccontarvelo perché?” (STO/Sergio Tofano)
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Se non ora, quando?
