In attesa della finalissima, una variante dello strudel di verdure già presentata con successo in diverse occasioni mondane. Continua »
Archivi per la categoria Pizze e torte rustiche
Strudel di verdure
Una ricetta versatile: questo strudel può essere preparato con ripieni diversi (già provati la scarola ed il radicchio), il risultato sarà sempre all’altezza delle migliori aspettative. Continua »
Schiacciata all’uva
Come addolcire le giornate piovose che ci porta l’autunno? Indossando il nostro impermeabile preferito e l’amata sciarpa a righe, riscoprendo la calda morbidezza del piumone, infornando questa profumatissima e colorata delizia.
Su internet si trovano versioni diverse, io ho seguito le indicazioni trovate sui blog del cavoletto e di anice e cannella, con le inevitabili piccole modifiche che ogni cuoco ama apportare alle ricette degli altri. Continua »
Cake con feta, pomodori secchi e basilico
Un cake mediterraneo, ricco di colori, perfetto per una cena estiva in terrazza.
La cara zia Giuli ha avuto in affido le fette rimaste, dopo averlo giudicato bello e buono e di gentile aspetto. Continua »
Cake fiori di zucchina e zafferano
Dall’incontro di due Z, un cake che farà felice l’intero alfabeto. Continua »
Cake profumato alle erbe
Una ricetta semplice da preparare in anticipo, per portare nel nostro picnic un cake ricco di sapore e leggerezza. Continua »
Pizza fiori di zucchina e alici
Mettete dei fiori nei vostri cannoni, cantavano I Giganti (famoso gruppo canoro degli anni ’60) in una loro canzone pacifista… ed io i fiori li ho messi nella pizza. Continua »
Pizza alle zucchine
Le prime zucchine dell’anno, portate dalla primavera, trovate sul banco dell’Altra Economia e finite con somma letizia sulla pizza. Continua »
Pizza con patate e rosmarino
Ricca di carboidrati, sconsigliatissima da ogni dieta che si rispetti, un vero peccato di gola. Continua »
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