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Insalate

Insalata di finocchi, mele e pere

Tra i buoni propositi degli ultimi mesi, figura il desiderio di mangiare più frutta e verdura e di sperimentare alcuni piatti vegani.
È molto improbabile che io diventi vegetariana, ma assecondando la mia curiosità spero di fare scoperte interessanti e di incontrare nuovi sapori.

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Insalate

Insalata di mele finocchi e carote

La primavera si avvicina: i bulbi sbocciano sulla terrazza e le insalate riempiono la tavola e gli occhi di colori e vitamine.

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Insalate

Insalata di mele e radicchio

Una composizione di colori e sapori contrastanti, per un pranzo leggero ma invitante.

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Dolci

Torta morbida di mele e cannella

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Come concludere bene una giornata complicata? Regalandosi una fetta di dolce: mentre fuori piove la mia torta alle mele cuoce nel forno e sprigiona il suo profumo in tutta la casa.

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Dolci

Gran torta di mele, uvetta e pinoli

Torta di mele, uvetta e pinoli

Profumatissima e morbidissima, una torta senza tempo e sempre di moda.

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Contorni Secondi

Tortini di patate e finocchi

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Un piatto leggero, saporito e ricco di vitamine per prepararsi all’arrivo della primavera. I finocchi aiutano l’organismo a depurarsi dalle tossine accumulate durante l’inverno, sono poveri di calorie e ricchi di potassio.

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Dolci

Ciambellone mele e cannella

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Un altro ciambellone? Perché no, se è buonissimo?