
In attesa della finalissima, una variante dello strudel di verdure già presentata con successo in diverse occasioni mondane. Continua »
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Categorie: Pizze e torte rustiche | Tag: cannella, pinoli, radicchio, ricotta, salvia, strudel, uvetta, vino bianco

In attesa della finalissima, una variante dello strudel di verdure già presentata con successo in diverse occasioni mondane. Continua »
Categorie: Pizze e torte rustiche | Tag: bietole, olive nere, pinoli, salvia, strudel, uvetta, vino bianco

Una ricetta versatile: questo strudel può essere preparato con ripieni diversi (già provati la scarola ed il radicchio), il risultato sarà sempre all’altezza delle migliori aspettative. Continua »
Categorie: Contorni, Secondi | Tag: olive nere, pinoli, scarola, uvetta

La scarola con uvetta e pinoli è un piatto tipico di Gaeta, dove trascorrevo parte delle vacanze estive con le sorelle e con nonna Tea.
Nella ricetta originale si aggiungono i capperi e le alici, ed il tutto diventa spesso il ripieno di una tiella. Continua »
Categorie: Dolci | Tag: cannella, limone, mele, pinoli, uvetta

Profumatissima e morbidissima, una torta senza tempo e sempre di moda. Continua »
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