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Visioni

Somewhere over the rainbow

http://www.youtube.com/watch?v=WY8ip4x2e68&feature=related#
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Visioni

Love Boat

http://www.youtube.com/watch?v=icAwcByaNtY&feature=PlayList&p=B9F82C79012435FF&index=3
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Dolci

Ciambellone al cocco e doppio cioccolato

Ciambellone al cocco e doppio cioccolato

Capita a volte una serata depression, e capita di ripiegare sul cioccolato, fonte inesauribile di consolazione, conforto e calorie.

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Pizze e torte rustiche

Pizza con patate e rosmarino

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Ricca di carboidrati, sconsigliatissima da ogni dieta che si rispetti, un vero peccato di gola.

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Pizze e torte rustiche

Pizza Margherita

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Un classico intramontabile.

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Secondi

Pasticcio di carciofi e patate

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Una ricetta di mia madre, per una cena lussuosa nella sua semplicità.

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Visioni

Quando l’appetito c’è

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Dolci

Crostata della nonna

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Nonna Barberina non è esattamente come nonna papera, e non è una maga dei fornelli, ma noi nipoti e bisnipoti siamo spesso invitati da lei per la “cena dei cugini”: occasione per riunirci, presentare i nuovi fidanzati (che a volte diventano mariti), salutare gli zii che si trovano per caso a partecipare.

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Dolci

Ciambellone cocco, vaniglia e cioccolato

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Mia sorella e mio nipote sono in visita da Parigi, seguiranno cene e cenette. Un’occasione in più per mettersi ai fornelli, e sfornare un ciambellone celebrativo. Morbido ed esotico, profuma di mimosa e di primavera.

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Pesci Primi

Farfalle tonno, rughetta, olive e capperi

Farfalle tonno, rughetta e olive

Un piatto veloce per chi non ha voglia di cucinare, non ha voglia di uscire, non ha un cuoco a disposizione… bastano pochi minuti e pochi ingredienti.